Spaghetti bolognaise
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer finement l’oignon et hacher l’ail.
Chauffer l’huile dans une sauteuse, faire revenir l’oignon 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide, puis ajouter l’ail 30 secondes.
Ajouter le bœuf et le faire cuire 5 à 6 minutes en l’émiettant, jusqu’à disparition de la couleur rosée.
Verser la passata et les herbes, puis mijoter 12 minutes à feu doux : la sauce doit épaissir légèrement.
Cuire les pâtes selon leur indication, les égoutter et les mélanger avec la sauce bien chaude.