Pasta pesto courgette
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Laver les courgettes et les couper en demi-rondelles fines; hacher l’ail.
Faire revenir les courgettes dans l’huile 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
Ajouter l’ail et cuire encore 1 minute.
Cuire les pâtes al dente et réserver 100 ml de leur eau avant de les égoutter.
Mélanger pâtes, pesto et eau réservée, incorporer les courgettes et terminer avec le fromage.