Wraps croustillants de pois chiches, avocat et poivron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Égoutter et sécher les pois chiches. Les mélanger avec le paprika, le cumin et la moitié de l’huile.
Les faire dorer dans une poêle chaude 7 minutes en remuant régulièrement. Ajouter le poivron en petits dés après 3 minutes.
Écraser grossièrement les avocats avec le jus du citron vert. Couper la tomate en dés et mélanger avec le maïs.
Réchauffer les tortillas, étaler l’avocat, ajouter les pois chiches croustillants et les légumes, puis rouler.