Wraps de porc épicé, chou-fleur rôti à la poêle et yaourt citronné
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Détailler le chou-fleur en petits bouquets et le poivron en lanières. Mélanger avec la moitié de l’huile, le paprika et le cumin.
Cuire les légumes dans une grande poêle couverte 7 minutes, puis découvrir et laisser dorer 2 minutes.
Dans une seconde poêle, chauffer le reste de l’huile avec l’ail haché. Ajouter le porc émincé et cuire 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Mélanger le yaourt avec le jus du citron. Réchauffer les tortillas, les garnir de porc et de légumes, puis napper de sauce citronnée.