Quesadillas chaudes de poulet, maïs et courgette
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper le poulet, la courgette et le poivron en petits dés. Égoutter le maïs s’il est en conserve et râper le fromage si nécessaire.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire le poulet 5 minutes avec le paprika et le cumin, en remuant, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit à cœur.
Ajouter la courgette et le poivron. Cuire 4 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore légèrement fermes. Incorporer le maïs et retirer du feu.
Répartir la garniture sur quatre tortillas en laissant un bord libre, puis ajouter le fromage. Couvrir avec les quatre autres tortillas et presser légèrement.
Chauffer une poêle sèche à feu moyen. Cuire les quesadillas deux par deux environ 2 minutes par face, jusqu’à ce que les tortillas soient dorées et que le fromage soit fondu.
Couper les quesadillas en parts et servir immédiatement.