Poulet citronné aux courgettes et couscous
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper le poulet et les courgettes en morceaux réguliers. Presser le citron et mélanger la moitié du jus avec le yaourt.
Faire dorer le poulet dans une grande poêle avec un filet d'huile pendant 5 minutes. Ajouter les courgettes et cuire encore 5 minutes.
Verser 280 ml d'eau bouillante sur le couscous, couvrir 5 minutes puis égrener. Incorporer le reste du jus de citron au poulet.
Servir le couscous avec le poulet et les courgettes, accompagné du yaourt citronné.