Tofu croustillant au chou et nouilles gingembre-soja
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les nouilles selon le paquet, les égoutter et les rincer brièvement.
Presser le tofu dans un papier absorbant, le couper en cubes et le dorer 6 minutes dans 15 ml d’huile.
Émincer le chou et râper les carottes. Les faire sauter 4 minutes avec le gingembre dans le reste d’huile.
Ajouter les nouilles, le tofu et la sauce soja. Mélanger 2 minutes à feu vif et parsemer de cacahuètes si utilisées.