Couscous chaud de pois chiches, courgette et feta
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Couper les courgettes, les carottes et les tomates en petits morceaux.
Faire revenir les carottes dans l’huile 4 minutes. Ajouter les courgettes, les tomates, le cumin et le bouillon avec 250 ml d’eau.
Couvrir et cuire 6 minutes, puis incorporer les pois chiches et poursuivre 2 minutes.
Verser 300 ml d’eau bouillante sur le couscous, couvrir 5 minutes et égrener. Servir avec les légumes et la feta émiettée.