Paninis de dinde, poivron et pesto
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer le poivron et ouvrir les pains en deux. Découper la dinde en fines lamelles si nécessaire.
Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Saisir la dinde 4 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et cuite à cœur.
Ajouter le poivron, saler et poivrer, puis poursuivre la cuisson 3 minutes, jusqu’à ce qu’il soit légèrement tendre tout en restant un peu croquant.
Tartiner chaque moitié de pain de pesto, puis répartir la dinde, le poivron et la mozzarella. Refermer les paninis.
Cuire dans un appareil à panini ou une poêle-gril à feu moyen 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le pain soit marqué et que la mozzarella soit fondue.