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Riz sauté au thon, maïs et poivron paprika

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

20 min4 portions

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Riz sauté au thon, maïs et poivron paprika
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
PoêleCasserolePassoireCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olive
huile d'olive20 ml
paprika5 g
sauce soja30 ml
maïs200 g
oignon1 pièce
poivron2 pièce
thon280 g
riz300 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 8 minCuisson 12 min
1
Étape 1

Cuire le riz dans de l’eau bouillante, l’égoutter et le laisser s’égoutter soigneusement.

2
Étape 2

Émincer l’oignon et le poivron. Les faire sauter 5 minutes dans l’huile dans une grande poêle.

3
Étape 3

Ajouter le riz, le maïs, le paprika et la sauce soja. Faire revenir 4 minutes en remuant pour bien enrober les grains.

4
Étape 4

Incorporer le thon égoutté et chauffer encore 2 minutes, sans l’écraser complètement. Servir bien chaud.

Astuce 1Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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