Wraps chauds au thon, haricots rouges et poivron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer l’oignon et le poivron, puis couper les tomates en dés. Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive et cuire l’oignon et le poivron 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à s’attendrir.
Ajouter les haricots rouges rincés et égouttés, le maïs, les tomates et le cumin. Saler, poivrer, puis cuire 3 minutes à feu moyen en remuant : les tomates doivent légèrement fondre sans rendre trop de jus.
Émietter le thon au-dessus de la poêle et mélanger délicatement. Poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes, juste assez pour que la garniture soit chaude.
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche 30 secondes par face. Déposer la garniture au centre, replier les côtés et rouler fermement. Servir sans attendre.