Fajitas poulet familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Détailler le poulet en lanières, les poivrons en bandes et les oignons en lamelles; hacher l’ail.
Mélanger poulet, ail, paprika, cumin et 10 ml d’huile, puis laisser reposer 10 minutes.
Saisir le poulet 8 minutes dans une grande poêle; il doit être bien doré et cuit à cœur, puis le réserver.
Faire fondre les oignons et poivrons dans le reste d’huile pendant 12 minutes, jusqu’à obtenir des légumes tendres et légèrement colorés.
Remettre le poulet et cuire encore 3 minutes pour homogénéiser la garniture.
Mélanger le yaourt et le jus de citron vert, chauffer les pains 2 minutes, puis garnir et servir.