Poulet citronné aux poireaux et couscous
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer les poireaux, râper les carottes et couper le poulet en lamelles.
Chauffer l’huile dans une sauteuse. Faire dorer le poulet 4 minutes avec le cumin.
Ajouter les poireaux et les carottes, couvrir avec le bouillon et cuire 6 minutes.
Verser le couscous dans un saladier, couvrir avec 350 ml de bouillon chaud prélevé dans la sauteuse et laisser gonfler 5 minutes.
Mélanger le poulet et les légumes avec le jus d’un demi-citron. Égrener le couscous et servir, avec le yaourt citronné en accompagnement si souhaité.