Poulet au curry, chou-fleur et riz
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire le riz. Détailler le chou-fleur en petits bouquets et couper le poulet en dés.
Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile 2 minutes. Ajouter le poulet et le curry, puis saisir 3 minutes.
Ajouter le chou-fleur, le lait de coco et le bouillon. Couvrir et cuire 7 minutes, jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre.
Découvrir 1 minute pour épaissir la sauce. Goûter et ajouter un peu de citron si désiré.
Servir le curry bien chaud sur le riz.