Burrito boeuf familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit tendre; pendant ce temps, émincer les oignons et couper les poivrons en dés.
Faire revenir les légumes 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient souples.
Ajouter le bœuf, le cumin et le paprika, puis cuire 8 minutes en l’émiettant; aucune partie ne doit rester rosée.
Verser la passata et les haricots rincés, couvrir et mijoter 12 minutes; la préparation doit être épaisse.
Réchauffer les pains 2 minutes et garnir de riz, de viande et de fromage.
Rouler les burritos, les déposer jointure dessous dans la poêle 2 minutes pour les maintenir fermés, puis servir.