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américaine

Wrap poulet crudités

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

40 min4 portions

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Wrap poulet crudités
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
SaladierCouteau + plancheRâpe
Fond de placard
huile d’olive
yaourt125 g
citron1 pièce
huile d'olive15 ml
carotte2 pièce
concombre1 pièce
salade120 g
tomate2 pièce
poulet500 g
wrap / tortilla4 pièce
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1

Couper le poulet en lanières et le cuire 8 minutes dans l’huile; il doit être doré et opaque au centre.

2
Étape 2

Râper les carottes, couper le concombre et les tomates en bâtonnets, puis laver la salade.

3
Étape 3

Mélanger le yaourt avec le jus de citron pour préparer la sauce.

4
Étape 4

Chauffer les pains 2 minutes pour les assouplir.

5
Étape 5

Déposer salade, crudités et poulet au centre, puis napper de sauce.

6
Étape 6

Rabattre le bas et les côtés, rouler fermement et servir.

Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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