Curry poulet coco familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Émincer les oignons, hacher l’ail et le gingembre, puis couper le poulet en cubes.
Faire fondre les oignons 6 minutes dans une sauteuse jusqu’à légère coloration.
Ajouter ail, gingembre et curry ; cuire 2 minutes en remuant.
Ajouter le poulet et les tomates, puis cuire 8 minutes jusqu’à ce que la viande soit saisie.
Verser le coco, couvrir et mijoter 18 minutes ; la sauce doit épaissir et le poulet être cuit. Servir avec le riz.