Dhal lentilles familiale
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Rincer les lentilles ; émincer les oignons et hacher l’ail.
Faire revenir les oignons 6 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
Ajouter ail, cumin et curcuma ; cuire 2 minutes en remuant.
Ajouter lentilles, tomates et bouillon, puis mijoter 24 minutes à couvert.
Incorporer les épinards et cuire 3 minutes ; les lentilles doivent être fondantes et le dhal épais.