Gratin de chou-fleur, pommes de terre et jambon
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre en rondelles et le chou-fleur à l’eau jusqu’à ce qu’ils soient presque tendres.
Faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait progressivement en fouettant. Laisser épaissir et ajouter la moutarde si désiré.
Disposer les légumes et le jambon dans un plat. Napper de sauce et couvrir de fromage.
Cuire 25 minutes à 200 °C, puis gratiner quelques minutes.