Salade tiède de poulet, haricots verts et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre en morceaux dans l’eau pendant 15 à 20 minutes. Cuire les haricots verts à la vapeur ou dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Détailler le poulet en morceaux et le cuire à la poêle avec la moitié de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Mélanger la moutarde, le vinaigre et le reste de l’huile pour préparer la sauce.
Réunir pommes de terre, haricots verts, poulet et oignon émincé. Arroser de sauce et servir tiède.