Poulet citron riz
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Rincez le riz et faites-le cuire 15 minutes dans le bouillon, jusqu'à absorption; gardez-le couvert.
Coupez le poulet en morceaux réguliers, émincez l'oignon et hachez l'ail.
Chauffez l'huile dans une sauteuse et faites dorer le poulet 5 minutes sur toutes ses faces.
Ajoutez l'oignon et l'ail, puis cuisez 4 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Pressez les citrons dans la sauteuse, ajoutez les herbes et 50 ml d'eau, puis laissez mijoter 8 minutes; le poulet doit être blanc à cœur et la sauce légèrement réduite.
Servez le poulet citronné avec le riz.