française

Salade tiède de pommes de terre, haricots verts et jambon

Name: Salade tiède de pommes de terre, haricots verts et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: française
Ingredients: 45 ml huile d'olive; 20 g moutarde; 10 g persil; 30 ml vinaigre; 400 g haricots verts; 1 pièce oignon; 800 g pomme de terre; 250 g jambon

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

40 min4 portions

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Salade tiède de pommes de terre, haricots verts et jambon

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À préparer

Ingrédients

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4personnes

Matériel

PassoireSaladierCouteau + planche

Fond de placard

huile d’olive

huile d'oliveGain 12%Carrefour45 ml

moutarde20 g

persilUniquement en magasin le 30/09 - 06/10 · nature ou ail-coriandre - 1,49 € la pièce - 4,47 € - 2,98 € pour 3 pièces · 3 x 260 g - 3,82 EUR/kgLidl10 g

vinaigre30 ml

haricots verts-13%Aldi400 g

oignon-50%Aldi1 pièce

pomme de terreUniquement en magasin le 30/09 - 06/10 · au fromage ou au brocoli - 2,49 € la pièce - 4,98 € - 3,73 € pour 2 pièces - Pick&Mix · 2 x 400 g - 4,66 EUR/kgLidl800 g

jambon-50%Carrefour250 g

Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 15 minCuisson 25 min

Étape 1

Cuire les pommes de terre 20 minutes dans l’eau frémissante. Cuire les haricots verts à part 8 à 10 minutes, puis égoutter.

Étape 2

Mélanger la moutarde, le vinaigre et l’huile d’olive pour préparer la vinaigrette.

Étape 3

Couper les pommes de terre et le jambon. Émincer l’oignon.

Étape 4

Mélanger les pommes de terre encore tièdes, les haricots, le jambon, l’oignon et les herbes avec la vinaigrette.

Astuce Assaisonne juste avant de servir pour garder les légumes croquants.

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