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Italienne
Pâtes crémeuses au saumon, épinards et citron
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portions
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasserolePassoireSaladier
Fond de placard
huile d’olivesel
crème2ème à -50% au choixCarrefour200 ml
citron-30%Lidl1 pièce
huile d'olive-12 %Carrefour20 ml
ail1 gousse
épinards250 g
saumon10.-/kg au lieu de 15.90/kgCarrefour500 g
pâtes2e à -50%Intermarché400 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 10 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Cuire les pâtes selon les indications, puis les égoutter.
2
Étape 2
Faire revenir l’ail dans l’huile, ajouter le saumon en dés et cuire 5 minutes.
3
Étape 3
Ajouter les épinards et la crème, puis laisser réduire 4 minutes.
4
Étape 4
Mélanger avec les pâtes et le jus de citron, puis servir.
Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2Garde un peu d’eau de cuisson des pâtes : elle aide à lier la sauce si elle paraît trop épaisse.
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