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Indienne

Curry de pois chiches, carottes et pommes de terre

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

55 min4 portionsVégétarienVegan

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Curry de pois chiches, carottes et pommes de terre
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
PoêleCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olive
bouillon2+1 GRATUITOkay1 cube
curryUniquement en magasin le 30/09 - 06/10 · curry korma, curry madras ou tikka masala - 1,99 € la pièce - 5,97 € - 3,98 € pour 3 pièces · 3 x 110 g - 12,06 EUR/kgLidl15 g
huile d'olive-12 %Carrefour20 ml
passata1+1 GRATUITIntermarché400 ml
carotte-28%Carrefour400 g
oignon1+1 GRATUITAldi1 pièce
pomme de terreUniquement en magasin le 30/09 - 06/10 · au fromage ou au brocoli - 2,49 € la pièce - 4,98 € - 3,73 € pour 2 pièces - Pick&Mix · 2 x 400 g - 4,66 EUR/kgLidl600 g
pois chiche1+1 GRATUITOkay500 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 20 minCuisson 35 min
1
Étape 1

Éplucher les pommes de terre et les carottes, puis les couper en morceaux.

2
Étape 2

Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.

3
Étape 3

Ajouter le curry, les pommes de terre, les carottes, la passata et le cube de bouillon.

4
Étape 4

Couvrir d’eau à hauteur et cuire 25 minutes à feu moyen.

5
Étape 5

Ajouter les pois chiches et poursuivre la cuisson 8 minutes. Servir avec du pain si souhaité.

Astuce Fais chauffer les épices quelques secondes dans la matière grasse pour développer leurs arômes sans les brûler.
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