Gratin de chou-fleur, pommes de terre et fromage
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Détailler le chou-fleur et couper les pommes de terre en rondelles.
Précuire les légumes 10 minutes dans l’eau bouillante, puis les égoutter.
Faire fondre le beurre, ajouter la farine, puis incorporer progressivement le lait pour obtenir une sauce épaisse.
Disposer les légumes et l’oignon émincé dans un plat, napper de sauce et couvrir de fromage.
Cuire 25 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que le dessus soit doré.