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Méditerranéenne
Cabillaud rôti, carottes et semoule citronnée
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
40 min4 portions
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Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
FourCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olivesel
bouillon2+1 GRATUITOkay1 cube
citron-30%Lidl1 pièce
huile d'olive-12 %Carrefour30 ml
persilUniquement en magasin le 30/09 - 06/10 · nature ou ail-coriandre - 1,49 € la pièce - 4,47 € - 2,98 € pour 3 pièces · 3 x 260 g - 3,82 EUR/kgLidl15 g
carotte-28%Carrefour500 g
oignon1+1 GRATUITAldi1 pièce
cabillaud-25%Carrefour600 g
semoule300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Préchauffer le four à 200 °C. Couper les carottes et l’oignon.
2
Étape 2
Déposer le poisson et les légumes dans un plat, arroser d’huile d’olive et cuire 20 minutes.
3
Étape 3
Préparer la semoule avec le bouillon chaud selon les indications du paquet.
4
Étape 4
Égrener la semoule et ajouter le jus du citron ainsi que le persil.
5
Étape 5
Servir le cabillaud avec les légumes et la semoule.
Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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