Bowl pois chiches avocat express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuisez le quinoa rincé 15 minutes dans 500 ml d'eau, puis laissez-le reposer 5 minutes.
Égouttez les pois chiches et faites-les dorer 5 minutes dans la moitié de l'huile.
Coupez le concombre et les avocats en dés; arrosez les avocats de jus de citron.
Mélangez le yaourt, le reste de l'huile et le jus de citron restant.
Répartissez le quinoa, les pois chiches, le concombre et l'avocat dans les bols.
Nappez de sauce et servez tiède ou froid.