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italienne
Pâtes crémeuses aux champignons et épinards
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portionsVégétarien
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Allergènes : vérification obligatoire
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
CasseroleCocotteSaladier
Fond de placard
beurresel
beurre-50 %Colruyt20 g
crème-35 %Intermarché250 ml
fromagePrix exceptionnelIntermarché80 g
champignon-33 %Aldi500 g
oignon1+1 GRATUITAldi150 g
épinards250 g
pâtes2e à -50%Intermarché400 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 10 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Cuire les pâtes selon les indications du paquet et réserver une louche d’eau de cuisson.
2
Étape 2
Faire fondre le beurre, puis cuire l’oignon émincé et les champignons tranchés pendant 10 minutes.
3
Étape 3
Ajouter les épinards et les laisser tomber. Verser la crème et mijoter 3 minutes.
4
Étape 4
Mélanger avec les pâtes, détendre avec un peu d’eau de cuisson et terminer avec le fromage.
Astuce 1Garde un peu d’eau de cuisson des pâtes : elle aide à lier la sauce si elle paraît trop épaisse.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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