Belge

Salade tiède de pommes de terre, œufs et moutarde

Name: Salade tiède de pommes de terre, œufs et moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Belge
Ingredients: 150 g yaourt; 35 g moutarde; 300 g chicon; 100 g oignon; 900 g pomme de terre; 4 pièce oeuf; 10 g persil

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

40 min4 portionsVégétarien

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Salade tiède de pommes de terre, œufs et moutarde

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À préparer

Ingrédients

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4personnes

Matériel

SaladierCouteau

yaourt2de tegen -50%Delhaize150 g

moutarde-50%Lidl35 g

chicon300 g

oignon1+1 GRATUITAldi100 g

pomme de terre2.5 kg + 2.5 kg gratuitCarrefour900 g

oeuf-33%Delhaize4 pièce

persiloptionnelUniquement en magasin le 30/09 - 06/10 · nature ou ail-coriandre - 1,49 € la pièce - 4,47 € - 2,98 € pour 3 pièces · 3 x 260 g - 3,82 EUR/kgLidl10 g

Pas à pas

Préparation

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Préparation 15 minCuisson 25 min

Étape 1

Cuire les pommes de terre dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Cuire les œufs 9 minutes, puis les écaler.

Étape 2

Émincer les chicons et l’oignon.

Étape 3

Mélanger le yaourt et la moutarde pour obtenir la sauce.

Étape 4

Couper les pommes de terre encore tièdes, les mélanger aux légumes et à la sauce, puis ajouter les œufs en quartiers et le persil.

Astuce Goûte avant de servir et ajuste le sel, le poivre, les épices ou l’acidité selon ton goût.

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