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Méditerranéenne
Salade tiède de lentilles, potiron et feta
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
45 min4 portionsVégétarien
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
FourPassoireSaladierCouteau + planche
feta150 g
noix-37 %Lidl60 g
persil15 g
vinaigre30 ml
oignon1 pièce
potiron600 g
lentille300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 30 min
1
Étape 1
Cuire les lentilles jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis les égoutter.
2
Étape 2
Couper le potiron et l’oignon, puis les rôtir au four à 200 °C pendant 25 minutes.
3
Étape 3
Mélanger les lentilles encore tièdes avec le potiron et l’oignon.
4
Étape 4
Ajouter le vinaigre, les herbes, les noix et la feta émiettée.
5
Étape 5
Servir tiède ou à température ambiante.
Astuce 1Assaisonne juste avant de servir pour garder les légumes croquants.
Astuce 2La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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