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Asiatique
Poulet sauté aux nouilles, courgette et cacahuète
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
40 min4 portions
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêlePassoireSaladierCouteau + plancheRâpe
cacahuète120 g
gingembre-16 %Aldi20 g
sauce soja45 ml
courgette2 pièce
poivron1 pièce
poulet-20 %Lidl500 g
nouilles-30 %Delhaize300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 20 minCuisson 20 min
1
Étape 1
Cuire les nouilles puis les égoutter.
2
Étape 2
Couper le poulet, la courgette et le poivron en lanières.
3
Étape 3
Faire sauter le poulet dans une grande poêle pendant 7 à 8 minutes.
4
Étape 4
Ajouter les légumes et le gingembre râpé, puis cuire encore 6 minutes.
5
Étape 5
Ajouter les nouilles et la sauce soja, mélanger et parsemer de cacahuètes.
Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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