Cabillaud rôti, poireaux et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 200 °C. Couper les pommes de terre en morceaux et les mélanger avec l’oignon émincé et l’huile d’olive.
Rôtir les pommes de terre 25 minutes dans un plat.
Émincer le poireau, l’ajouter au plat et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Déposer le cabillaud sur les légumes. Mélanger la crème et la moutarde, puis napper le poisson.
Cuire encore 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit opaque et se détache facilement.