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italienne
Poulet aux poivrons et passata, servi avec des pâtes
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
45 min4 portions
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasseroleCocotteSaladierCouteau + planche
Fond de placard
sel
paprika5 g
passata-50 %Carrefour500 ml
ail2 gousse
oignon1 pièce
poivron2 pièce
poulet-20 %Lidl600 g
pâtes-25 %Lidl320 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 30 min
1
Étape 1
Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2
Étape 2
Émincer l’oignon et le poivron, puis couper le poulet en dés.
3
Étape 3
Faire revenir l’oignon et le poulet avec le paprika jusqu’à ce que le poulet soit doré.
4
Étape 4
Ajouter le poivron, l’ail et la passata. Couvrir et mijoter 15 minutes.
5
Étape 5
Mélanger avec les pâtes ou servir la sauce par-dessus.
Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2Garde un peu d’eau de cuisson des pâtes : elle aide à lier la sauce si elle paraît trop épaisse.
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