Pâtes crémeuses au potiron et aux épinards
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pâtes et réserver une petite quantité d’eau de cuisson.
Faire revenir l’oignon émincé, ajouter le potiron en dés, le bouillon et 150 ml d’eau. Couvrir et cuire 18 minutes.
Écraser grossièrement le potiron, incorporer la crème et les épinards, puis cuire 3 minutes.
Mélanger avec les pâtes, détendre avec un peu d’eau de cuisson et terminer avec le fromage râpé.