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Italienne
Pâtes crémeuses au poulet, poivron et brocoli
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
40 min4 portions
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasserolePassoire
crème-25 %Lidl200 ml
fromage-20 %Intermarché100 g
brocoli400 g
oignon1 pièce
poivron2 pièce
poulet-20 %Lidl600 g
pâtes-25 %Lidl400 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Cuire les pâtes. Ajouter le brocoli dans la casserole pendant les 5 dernières minutes, puis égoutter.
2
Étape 2
Faire revenir l’oignon émincé et le poulet en dés jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
3
Étape 3
Ajouter le poivron en lanières et cuire 5 minutes.
4
Étape 4
Verser la crème, incorporer les pâtes et le brocoli, puis parsemer de fromage avant de servir.
Astuce 1Garde un peu d’eau de cuisson des pâtes : elle aide à lier la sauce si elle paraît trop épaisse.
Astuce 2Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
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