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Française
Gâteau moelleux poire-chocolat
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
60 min4 portionsVégétarien
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
FourSaladierCouteau + planche
beurre-25 %Colruyt100 g
chocolat-50 %Intermarché180 g
levure8 g
poire-60 %Colruyt3 pièce
sucre100 g
oeuf-30 %Lidl3 pièce
farine180 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 20 minCuisson 40 min
1
Étape 1
Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un moule.
2
Étape 2
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
3
Étape 3
Fouetter les œufs et le sucre, puis incorporer le chocolat fondu.
4
Étape 4
Ajouter la farine et la levure, puis les poires en dés.
5
Étape 5
Verser dans le moule et cuire environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de découper.
Astuce La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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