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grecque
Salade de pois chiches, concombre, feta et menthe
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
20 min4 portionsVégétarien
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PassoireSaladierCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olivesel
feta200 g
citron-25 %Okay1 pièce
huile d'olive40 ml
menthe10 g
concombre2 pièce
oignon1 pièce
tomate-25 %Carrefour300 g
pois chiche500 g
Pas à pas
Préparation
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Préparation 20 minCuisson 0 min
1
Étape 1
Rincer et égoutter les pois chiches.
2
Étape 2
Couper le concombre et les tomates en dés, puis émincer finement l’oignon.
3
Étape 3
Mélanger les légumes, les pois chiches, la feta émiettée et la menthe ciselée.
4
Étape 4
Ajouter le jus du citron et l’huile d’olive, puis mélanger délicatement.
5
Étape 5
Réserver 10 minutes au frais avant de servir.
Astuce Assaisonne juste avant de servir pour garder les légumes croquants.
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