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belge
Poêlée de riz aux poireaux, carottes et œufs
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
40 min4 portionsVégétarien
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasserolePassoireSaladierCouteau + plancheRâpe
Fond de placard
huile d’olivesel
huile d'olive30 ml
sauce soja30 ml
carotte-11 %Aldi3 pièce
oignon1 pièce
poireau-20 %Carrefour3 pièce
oeuf-30 %Lidl4 pièce
riz-25 %Lidl300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Cuire le riz, l’égoutter et le laisser refroidir quelques minutes.
2
Étape 2
Émincer le poireau, râper les carottes et ciseler l’oignon.
3
Étape 3
Faire revenir les légumes dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4
Étape 4
Ajouter le riz et la sauce soja, puis mélanger à feu vif.
5
Étape 5
Repousser le riz sur le côté, cuire les œufs battus dans la poêle, puis mélanger le tout.
Astuce En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
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