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Poulet rôti aux carottes et poireaux

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

65 min4 portions

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Poulet rôti aux carottes et poireaux
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
FourSaladierCouteau + planchePlat à four
Fond de placard
huile d’olive
bouillon-25 %Carrefour1 cube
huile d'olive30 ml
carotte-11 %Aldi500 g
oignon150 g
poireau-20 %Carrefour400 g
pomme de terre800 g
poulet-20 %Lidl800 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 15 minCuisson 50 min
1
Étape 1

Préchauffer le four à 200 °C. Couper les carottes, les poireaux, l’oignon et les pommes de terre.

2
Étape 2

Déposer les légumes dans un grand plat avec l’huile d’olive et le cube de bouillon émietté.

3
Étape 3

Ajouter les cuisses de poulet, mélanger pour les enrober, puis enfourner environ 50 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.

4
Étape 4

Vérifier que le poulet est bien cuit à cœur et servir avec les légumes rôtis.

Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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