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Pâtes thon tomate express
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portions
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Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasseroleCocottePassoireSaladierCouteau + planche
Fond de placard
huile d’olivesel
huile d'olive15 ml
passata500 ml
ail1 gousse
thon240 g
pâtes300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 10 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante selon le temps indiqué et les égoutter.
2
Étape 2
Hacher l’ail et le faire revenir 1 minute dans l’huile, sans le colorer.
3
Étape 3
Ajouter la passata et mijoter 12 minutes, jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
4
Étape 4
Incorporer le thon égoutté et cuire encore 3 minutes à feu doux.
5
Étape 5
Mélanger la sauce aux pâtes et servir immédiatement.
Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2Garde un peu d’eau de cuisson des pâtes : elle aide à lier la sauce si elle paraît trop épaisse.
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