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Nordique
Saumon au four, riz et épinards
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portions
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Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
FourCasserolePlat à four
Fond de placard
sel
crème-25 %Lidl150 ml
citron-25 %Okay1 pièce
ail1 gousse
épinards-50 %Lidl400 g
saumon-30 %Aldi600 g
riz-25 %Lidl300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 10 minCuisson 25 min
1
Étape 1
Préchauffer le four à 190 °C. Déposer le saumon dans un plat et l’arroser avec la moitié du jus de citron.
2
Étape 2
Cuire le riz selon les indications du paquet.
3
Étape 3
Faire fondre les épinards avec l’ail haché, puis ajouter la crème et le reste du citron.
4
Étape 4
Cuire le saumon 15 à 18 minutes, puis servir avec le riz et les épinards crémeux.
Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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