Salade tiède de saumon, pommes de terre et brocoli
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Cuire les pommes de terre en morceaux dans l’eau pendant 15 à 18 minutes. Ajouter le brocoli pour les 5 dernières minutes.
Déposer le saumon dans un plat, l’arroser avec la moitié de l’huile et cuire 12 à 15 minutes au four à 190 °C.
Mélanger le yaourt, la moutarde, le jus de citron et le reste de l’huile pour préparer la sauce.
Égoutter les légumes et les répartir dans quatre assiettes.
Ajouter le saumon émietté et napper de sauce au yaourt.