Couscous végétal aux légumes rôtis et pois chiches
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
Tu as envie de la tester ?
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVIngrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 210 °C. Couper les carottes, courgettes et poivrons en morceaux.
Mélanger les légumes et les pois chiches avec la moitié de l’huile et le cumin. Rôtir 25 à 30 minutes.
Réchauffer la passata dans une casserole pendant 8 minutes.
Préparer le couscous selon les indications du paquet, puis l’égrener avec le reste de l’huile.
Servir le couscous avec les légumes rôtis et la passata.