Salade pommes de terre oeufs
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Laver les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 cm et les cuire 18 minutes dans l’eau frémissante.
Cuire les œufs 9 minutes dans l’eau bouillante, puis les refroidir et les écaler.
Émincer finement l’oignon et couper les cornichons en rondelles.
Mélanger mayonnaise et moutarde dans un saladier.
Égoutter les pommes de terre, les laisser tiédir 5 minutes, puis les mélanger avec la sauce, l’oignon et les cornichons.
Ajouter les œufs coupés en quartiers et les herbes, puis servir tiède ou frais.