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Belge
Moules au poireau et à la crème, pain grillé
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
35 min4 portions
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Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
Casserole
Fond de placard
beurre
beurre-25 %Colruyt30 g
crème-25 %Lidl200 ml
bouillon-25 %Carrefour1 cube
ail2 gousse
poireau-20 %Carrefour2 pièce
moules-31 %Aldi1800 g
pain-20 %Aldi300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 20 min
1
Étape 1
Nettoyer les moules et jeter celles qui restent ouvertes après une légère pression.
2
Étape 2
Faire fondre le beurre avec l’ail et les poireaux émincés pendant 5 minutes.
3
Étape 3
Ajouter le cube de bouillon et les moules, couvrir et cuire 6 à 8 minutes en secouant la casserole.
4
Étape 4
Retirer les moules ouvertes, incorporer la crème au jus et servir avec le pain grillé.
Astuce Goûte avant de servir et ajuste le sel, le poivre et l’acidité selon ton goût.
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