Poivrons farcis au riz, bœuf et passata
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C et cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit juste tendre.
Couper le haut des poivrons et retirer les graines.
Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le bœuf et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
Mélanger le riz, la moitié de la passata et la viande, puis remplir les poivrons.
Verser le reste de passata dans un plat, y déposer les poivrons et cuire 30 minutes. Parsemer de fromage et poursuivre 5 minutes.