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Saumon fumé, poireaux et ricotta en lasagnes

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

65 min4 portions

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Saumon fumé, poireaux et ricotta en lasagnes
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
FourSaladierCouteau + planche
crème-25 %Lidl200 ml
fromage-20 %Intermarché100 g
ricotta400 g
citron-25 %Okay1 pièce
lasagne250 g
ail1 gousse
poireau-20 %Carrefour3 pièce
saumon fumé-20 %Carrefour300 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 25 minCuisson 40 min
1
Étape 1

Préchauffer le four à 180 °C.

2
Étape 2

Émincer les poireaux et les faire fondre 10 minutes avec l’ail. Mélanger la ricotta, la crème et le jus du citron.

3
Étape 3

Dans un plat, alterner les feuilles de lasagne, la crème de ricotta, les poireaux et le saumon fumé.

4
Étape 4

Terminer par la crème et parsemer de fromage.

5
Étape 5

Couvrir et cuire 25 minutes, puis découvrir et poursuivre 10 à 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Astuce 1Laisse la protéine colorer sans la déplacer en permanence : la coloration apporte du goût.
Astuce 2La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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