Gratin de cabillaud, brocoli et pommes de terre
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
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Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préchauffer le four à 190 °C.
Cuire les pommes de terre en rondelles 10 minutes dans l’eau bouillante. Blanchir le brocoli 5 minutes.
Faire revenir l’oignon émincé, puis ajouter la crème et la moutarde.
Disposer les pommes de terre, le brocoli et le cabillaud dans un plat.
Napper de sauce, couvrir de fromage et cuire 25 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit opaque et le dessus gratiné.