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française

Tarte rustique aux poires, chocolat et amandes

Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.

55 min4 portionsVégétarien

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Tarte rustique aux poires, chocolat et amandes
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À préparer

Ingrédients

Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.

4personnes
Matériel
FourSaladierCouteau + planche
beurre-25 %Colruyt100 g
amande60 g
chocolat-50 %Intermarché120 g
poire-60 %Colruyt3 pièce
sucre60 g
oeuf-30 %Lidl1 pièce
farine250 g
Pas à pas

Préparation

Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.

Préparation 20 minCuisson 35 min
1
Étape 1

Préchauffer le four à 180 °C.

2
Étape 2

Mélanger la farine, le sucre, le beurre en dés et l’œuf pour former une pâte. Laisser reposer 10 minutes.

3
Étape 3

Étaler la pâte sur une plaque et répartir le chocolat haché au centre en laissant une bordure.

4
Étape 4

Ajouter les poires en fines tranches et les amandes.

5
Étape 5

Rabattre la bordure vers le centre et cuire 30 à 35 minutes, jusqu’à coloration dorée.

Astuce La cuisson est prête quand le dessus est bien doré et que le cœur est chaud ; prolonge de quelques minutes si nécessaire.
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