Toutes les recettes
méditerranéenne
Cabillaud en sauce tomate et poivrons, avec du riz
Les ingrédients, les quantités et les étapes pour passer à table.
45 min4 portions
Tu as envie de la tester ?
Allergènes : vérification obligatoire
Planiam ne garantit pas qu’une recette ou un produit est exempt d’allergènes. Vérifiez toujours l’étiquette officielle, la composition et les avertissements du fabricant avant consommation.
Voir la clause allergènes des CGVÀ préparer
Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de personnes.
4personnes
Matériel
PoêleCasseroleCocotte
Fond de placard
huile d’olivesel
bouillon-25 %Carrefour1 cube
huile d'olive20 ml
passata-50 %Carrefour500 ml
ail2 gousse
oignon1 pièce
poivron250 g
cabillaud-20 %Carrefour600 g
riz-25 %Lidl300 g
Pas à pas
Préparation
Lis tout d’un coup ou passe en mode guidé pour cuisiner étape par étape.
Préparation 15 minCuisson 30 min
1
Étape 1
Cuire le riz selon les indications du paquet.
2
Étape 2
Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le poivron en lanières et cuire 5 minutes.
3
Étape 3
Verser la passata et 150 ml d’eau avec le bouillon émietté. Laisser mijoter 10 minutes.
4
Étape 4
Déposer le cabillaud dans la sauce, couvrir et cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’il se détache facilement. Servir avec le riz.
Astuce 1Ajoute l’ail après l’oignon ou à feu doux : il colore très vite et devient amer.
Astuce 2En fin de cuisson, goûte la sauce et ajuste sel, poivre, acidité ou épices avant de servir.
Aujourd’hui
Créer ma semaineLes promos pour cette recette
Prix et promotions estimés selon les données disponibles.Sources & fiabilité →
%
Filet de cabillaudCarrefour · pour cabillaudjusqu’au 23 novembre
2,20 €avant 2,75 €-20%
%
Pasta en passataCarrefour · pour passatajusqu’au 23 novembre
5,18 €avant 10,36 €-50%
%
Golden Sun Riz basmatiLidl · pour rizjusqu’au 14 novembre
2,69 €avant 3,58 €-25%
%
BouillonCarrefour · pour bouillonjusqu’au 16 novembre
6,87 €avant 9,16 €-25%